Mūsų kivių žaliavos gaunamos iš aukščiausios kokybės auginimo regionų ir apima žalios{0}}minkštimo, auksinės spalvos-minkštimo ir raudonos{2}}minkštimo veisles. Siekiant užtikrinti vienodą skonį ir maistinę kokybę, vaisiai kruopščiai nuimami optimaliai subrendę.
Taikant standartizuotą vakuuminio{0}džiovinimo užšaldymo (FD) technologiją, produktas smulkiai apdorojamas žemos-temperatūros vakuumo sąlygomis, išsaugant kiviams būdingą šviežią aromatą, ryškų natūralų rūgštingumą ir daugiau nei 90 % vitamino C aktyvumą. Tai leidžia išlaikyti šviežių vaisių skonį ir maistines savybes net ir dehidratuotuose.
Palyginti su šviežiais kiviais, kurie yra labai jautrūs rudumui, minkštėjimui ir skonio pablogėjimui, mūsų sutraiškyti šaldyti kiviai efektyviai įveikia tradicinius konservavimo ir logistikos apribojimus. Jis pasižymi geresniu spalvų stabilumu, kontroliuojamu rūgštingumu ir gerai-išsaugota maistine struktūra, todėl tai yra patikimas pramoninės-klasės ingredientas, tinkantis didelės- masto maisto gamybos reikmėms.
Techninės specifikacijos
Produkto kategorija:Užšaldyti džiovinti vaisiai
|
Produkto pavadinimas |
Kivių grūstis džiovintas šalčiu |
|
Žaliava |
Žaliasis kivis / Auksinis kivis / Raudonasis kivis |
|
Apdorojimo metodas |
Džiovinimas šalčiu |
|
Galimos formos |
Visos griežinėliai / kubeliai / milteliai (pritaikoma) |
|
Spalva |
Natūrali spalva |
| Priedai | Nėra (0 konservantų / 0 dirbtinių dažiklių / 0 skonių) |
|
Tekstūra |
Traškus ir lengvas |
|
Taikymas |
Užkandžiai, kepiniai, desertai, ledai, maisto ingredientai |
|
Pakuotė |
Didelės pakuotės / mažmeninės prekybos pakuotės / pramoniniai maišeliai / OEM privačios etiketės pakuotės |
|
OEM / privati etiketė |
Yra |
|
Sandėliavimas |
Laikyti vėsioje, sausoje vietoje ir sandariai apsaugoti nuo drėgmės |
|
Galiojimo laikas |
12–24 mėn. sandarioje patalpoje |
Produkto formos ir taikymo matrica

Riekelės / gabaliukai
Išlaiko natūralią žalią/auksinę spalvą ir juodas sėklas, traškią tekstūrą, rehidratuoja iki sultingo minkštimo ir gaivaus saldaus{0}}rūgštaus skonio.
- Paruošta-valgyti-užkandžių ir riešutų mišinių
- Gėrimų užpilai ir kepinių dekoravimas
- Mišrūs džiovintų vaisių mišiniai skoniui sluoksniuoti
Kubeliais supjaustyti kubeliai
Vienodo dydžio su subalansuotu saldaus{0}}tarto profiliu, tinka stabiliai sklaidytis maisto sistemose.
- Kepiniai (duona, bandelės, paplotėliai)
- Pusryčių dribsniai ir energetiniai batonėliai
- Pieno produktai, tokie kaip jogurtas ir ledai
Kodėl verta rinktis mūsų liofilizuotus ličius
Šaldydami{0}}džiovinti griežinėliai / gabalėliai pasižymi ryškiu vizualiniu atpažinimu, išsaugo natūralias kivių sėklas ir ryškią spalvą, o traški tekstūra, tinkama naudoti maistui.
Šaldiklyje{0}}džiovinti, supjaustyti kubeliais, užtikrina puikų pasiskirstymą, standartizuotą dalelių dydį ir stabilų apdorojimo našumą, užtikrinant nuoseklų rūgštingumo išsiskyrimą visose maisto sistemose.
Šaldydami{0}}džiovinti milteliai pasižymi dvejopomis funkcinėmis savybėmis: jie yra natūrali rūgštingoji medžiaga ir vitamino C stiprinimo sudedamoji dalis, todėl tinka įvairiems pramoniniams maisto produktams.
Produkto pakuotė
Pasirinkite planą, kuris jums labiausiai tinka.

Individualus pakavimas
Paruoštas mažmeninei prekybai{0}}pakuotes, skirtas e-prekybai ir vartotojų rinkoms. Visi pakuočių formatai gali būti lanksčiai koreguojami atsižvelgiant į užsakymo struktūrą, siekiant optimizuoti logistikos išlaidas ir sandėliavimo efektyvumą.

Masinis pakavimas
Produktai gali būti tiekiami pramoninėse didelėse pakuotėse maisto gamintojams, kad būtų palaikomas antrinis perdirbimas ir standartizuotas dozavimas,
Gamybos technika
Eksportuokite-užšaldomą{1}}džiovintą mišrią produkciją
Užšaldytos{0}}džiovintos mišrios produkcijos, atitinkančios eksporto standartus, pakavimo procesas, užtikrinantis masinį tiekimą ir tarptautinį platinimą.

Šaldymo{0}}džiovinimo proceso apžvalga
džiovinimo šalčiu{0} proceso apžvalga, įskaitant išankstinį-šaldymą, vakuuminį sublimavimą ir pakavimą, išlaikant produktų tekstūrą, spalvą ir maistines medžiagas.
Produktų sertifikatas


Pasikalbėkite su mumis apie savo šaltyje džiovinto Durian tiekimo planą
Nesvarbu, ar jums reikia duriano gabalėlių, kubelių ar miltelių mažmeninės prekybos užkandžiams, kepiniams, desertų gamybai ar sudedamųjų dalių naudojimui, galime aptarti tinkamas produktų formas, pakavimo parinktis ir masinio bendradarbiavimo detales.
DUK
Kl .: Kaip užtikrinate vienodą skonį visose partijose?
A: Mes užtikriname nuoseklumą per žaliavų klasifikavimą ir standartizuotus FD proceso parametrus (temperatūra, vakuumo lygis, džiovinimo laikas). Kiekvienai partijai atliekami jutiminiai ir fizikiniai bei cheminiai tyrimai, siekiant išlaikyti kontroliuojamą rūgštingumo, spalvos ir aromato lygį.
Kl .: Kaip užtikrinate gaminio stabilumą gabenimo metu?
A: Dėl itin mažo drėgmės kiekio produktas nėra jautrus temperatūrai. Naudojame drėgmei-nelaidžią sandarią pakuotę ir daugiasluoksnes{2}}apsaugines konstrukcijas, kad sumažintume drėgmės sugėrimo ir lūžimo riziką transportavimo metu.
Kl.: kokią pagalbą teikiate pirmą kartą{0}}?
A: Pateikiame įvairių formatų pavyzdžius, taikymo gaires ir formulės nuorodas, kad padėtume pirkėjams greitai patvirtinti gaminio našumą ir gamybos suderinamumą.
Populiarus Žymos: Liofilizuotai džiovinti kivių grūstis, liofilizuoto džiovinimo kivių gamintojai, tiekėjai









