Kodėl Kinija tapo pasauliniu užšaldymo{0}}džiovintų geltonųjų persikų tiekimo centru?

① Žaliavos kilmės pranašumas
Kinijoje yra keletas aukščiausios kokybės{0}}geltonųjų persikų auginimo regionų pasaulyje, įskaitantTaianas (Shandong), Weinan (Shanxi) ir Meishan (Sichuan). Visiškai prinokę persikai pasižymi puikia tekstūra ir dideliu natūralumu saldumu, todėl jie yra aukščiausios kokybės žaliavos, skirtos džiovinant šaldant{1}}.

② Brandaus šaldymo{0}}džiovinimo technologija
Kinijos gamintojai aprūpintinuolatinio vakuuminio šaldymo{0}}džiovinimo (FD) gamybos linijos, todėl drėgmės lygis gali būti kontroliuojamas žemiau 3%. Šie produktai nuolat eksportuojami į Europą, JAV ir Japoniją, atitinkantys tarptautinius maisto{2}} kokybės standartus.

③ Konkurencinga kaina ir gamybos pajėgumai
Palyginti su Vakarų šalimis, Kinija turi didelių pranašumųperdirbimo išlaidas, darbo sąnaudas ir gamybos mastą. Dėl to kiniški liofilizuoti{1}}džiovinti geltonieji persikai yra ekonomiškumo-efektyvumo ir patikimos kokybės derinys pasaulinėje rinkoje.