Kadangi vartotojų paklausa ir toliau krypsta prie švarių{0}}ženklinimo ir natūralių maisto produktų, šaldytų-mandarinų segmentai siūlo aukščiausios kokybės ingredientų sprendimą, kurio sudėtyje yra 100 % tikrų vaisių.
Gaminyje, pagamintame iš kruopščiai atrinktų prinokusių mandarinų, yra:
- Be pridėtinio cukraus
- Nėra dirbtinių dažiklių
- Jokių konservantų
Natūraliai ryški oranžinė išvaizda ir subtili pusmėnulio forma sukuria tvirtą lentynos patrauklumą, todėl gatavi produktai išsiskiria vis konkurencingesniuose mažmeninės prekybos kanaluose.
Be to, lengva, traški tekstūra ir burnoje tirpstantis--burnoje{2}}patirtis pagerina suvokiamą produkto kokybę, todėl jis ypač tinka aukščiausios kokybės užkandžiams, dribsniams, konditerijos gaminiams ir sveikos gyvensenos prekių ženklams.
Techninės specifikacijos
Produkto kategorija:Užšaldyti džiovinti vaisiai
|
Produkto pavadinimas |
šaldyti džiovintų mandarinų skilčių |
|
Žaliava |
Šviežias mandarinas |
| Forma | Visi segmentai / kauliukai |
| Pakuotė | 5kg-10kg / OEM |
|
Spalva |
Natūrali spalva |
| Sugedęs kursas | Griežtai kontroliuojama mažiau nei 3 % |
|
Galiojimo laikas |
18-24 mėn |
Galimos formos ir rekomenduojami naudojimo būdai

Viso šalčiu džiovintų mandarinų segmentų
Kiekvienas segmentas yra kruopščiai atrinktas, kad būtų išsaugota natūrali pusmėnulio forma ir ryški oranžinė spalva. Dėl patrauklios išvaizdos jis idealiai tinka aukščiausios kokybės kepinių dekoravimui, šokolado inkliuzams ir dovanų -stiliaus džiovintų vaisių pakuotėms.
Šaltyje džiovinti mandarinų kauliukai / susmulkinti
Tinka pusryčių dribsniams, jogurto užpilams, granoloms ir energetiniams batonėliams. Suteikdamas natūralų citrusinių vaisių skonį, produktas taip pat suteikia ryškią spalvą ir traškią tekstūrą. Esant itin mažam drėgmės kiekiui (mažiau nei 3 %), pagrindinis produktas netaps minkštas ar drėgnas.
Užšaldyti{0}}džiovinti mandarinų milteliai
Pagaminta iš 100 % gryno liofilizuoto{1}}džiovinto mandarino, be jokių nešiklio ar priedų. Plačiai naudojamas putojančiuose gėrimuose, makaronų kevaluose, citrusinių-skonių įdaruose ir funkcinėse gėrimų kompozicijose kaip natūralus kvapiųjų medžiagų ingredientas.
Kodėl užšaldyta džiovinta citrina
1. Plantacijų tiekimas: tiesiogiai iš kilmės
Mūsų citrusinių vaisių plantacijos yra aukščiausios kokybės auginimo regionuose, kuriuose gausu saulės šviesos ir dideli dienos{0}}–-nakties temperatūros skirtumai, todėl sudaromos idealios sąlygos natūraliam cukrui kauptis ir skoniui vystytis.
2. Pesticidų likučių kontrolė
Kad atitiktų griežtus tarptautinius maisto saugos reikalavimus, visose plantacijose taikomas kontroliuojamas auginimo valdymas. Žemės ūkio intervencija sustabdoma likus ne mažiau kaip 30 dienų iki derliaus nuėmimo, siekiant užtikrinti atitiktį ES ir Šiaurės Amerikos pesticidų likučių standartams.
3. Derliaus nuėmimo laiko kontrolė
Rankomis skinami tik tie vaisiai, kurių natūralūs prinokimas viršija 80 %. Tai užtikrina stipresnį citrusinių vaisių aromatą, geresnį saldumo-rūgščių balansą ir geresnį skonio išlikimą po džiovinimo šalčiu{4}}.
4. Griežti vertinimo standartai
Prieš patenkant į perdirbimo liniją, šviežių citrusinių vaisių segmentams atliekamos kelios automatinės ir rankinės tikrinimo procedūros, siekiant užtikrinti konsistenciją, išvaizdą ir skonio stabilumą.
5. Žaliavų pasirinkimas ir kokybės kontrolė
Prieš džiovinant šalčiu{0}}visiems šviežiems citrusiniams vaisiams atliekamos griežtos žaliavos tikrinimo ir rūšiavimo procedūros, siekiant užtikrinti jų išvaizdos, skonio ir tekstūros nuoseklumą. Mes gauname tik natūraliai sunokusius vaisius iš aukščiausios kokybės auginimo regionų, kuriuose gausu saulės šviesos ir palankūs dienos-–-nakties temperatūros skirtumai, o tai padeda sukurti didesnį natūralų saldumą ir sodresnį citrusinių vaisių aromatą. Siekiant atitikti tarptautinius maisto saugos standartus, auginimo metu žemės ūkio intervencija griežtai kontroliuojama, o derlius nuimamas tik vaisiams subrendus optimaliai. Apdorojimo metu žaliavos automatiškai rūšiuojamos pagal dydį ir kelis kartus tikrinamos rankiniu būdu, siekiant pašalinti per mažo dydžio, pažeistus, sumuštus ar netaisyklingus vaisius. Taip pat pirmenybę teikiame natūraliai besėklių veislėms ir atliekame antrinius patikrinimus, kad pašalintume likusias sėklas ir stambius pluoštus, užtikrindami švaresnį skonį ir geresnę valgymo patirtį. Galutinei šaldymo{8}}džiovinimo gamybai atrenkami tik putlūs, vienodos spalvos ir nepažeisti citrusinių vaisių segmentai.
Pagrindinės programos
Sveikas užkandis
Dėl savo lengvos traškios tekstūros ir tirpstančio-burnoje-patogumo-šaldytuve-džiovinti mandarinai yra ideali alternatyva įprastiems saldiems užkandžiams. Dėl natūraliai saldaus citrusinių vaisių skonio jis ypač tinka vaikų užkandžiams, ne{5}}kaloringiems biuro užkandžiams ir sveikos gyvensenos produktams.
Grūdų ir jogurto užpilai
Naudojamas kaip granolos, riešutų mišinių, pusryčių dribsnių ar jogurto dubenėlių užpilas, gaminys suteikia ryškią apelsinų išvaizdą ir gaivų citrusinių vaisių aromatą, pagerindamas skonį ir pateikimą.
Kepyklos ir šokolado programos
Idealiai tinka rankų darbo šokoladiniams batonėliams, tortų dekoravimui ir aukščiausios kokybės desertams. Dėka FD džiovinimo šalčiu{1}}technologijos, drėgmės kiekis išlieka itin mažas (mažiau nei 3 %), todėl šokoladas, grietinėlė ar kepiniai nesuminkštėja arba nesudrėksta.
Vaisių arbatos mišiniai
Užšaldytas{0}}džiovintas mandarinas, kaip pagrindinis vaisių arbatos mišinių ir gėlių arbatos maišelių ingredientas, greitai atkuria vandens ir akimirksniu sustiprina natūralų vaisių skonį ir gėrimų aromatą.
Produkto pakuotė
Pasirinkite planą, kuris jums labiausiai tinka.

Individualus pakavimas
Siekdami patenkinti pasaulinės rinkos reikalavimus, teikiame lanksčius OEM ir privačių prekių ženklų pakavimo sprendimus, įskaitant mažmeninės prekybos maišelius, birių dėžių dėžutes, paketėlius ir individualų prekės ženklo dizainą.

Masinis pakavimas
Turime didelę patirtį tiekdami birių pakuočių (5kg / 10kg) tiekimą, kurios gali būti pagamintos pagal jūsų konkrečius poreikius.
Gamybos technika
Eksportuoti-užšaldyti{1}}džiovintą mišrią produkciją
Liofil{0}}džiovintų mišrių produktų, atitinkančių eksporto standartus, pakavimo procesas, palaikomas masinis tiekimas ir tarptautinis platinimas.

Šaldymo{0}}džiovinimo proceso apžvalga
džiovinimo šalčiu-proceso apžvalga, įskaitant išankstinį-šaldymą, vakuuminį sublimavimą ir pakavimą, išlaikant produktų tekstūrą, spalvą ir maistines medžiagas.
Produktų sertifikatas


Pasikalbėkite su mumis apie savo šaltyje džiovinto Durian tiekimo planą
Nesvarbu, ar jums reikia duriano gabalėlių, kubelių ar miltelių mažmeninės prekybos užkandžiams, kepiniams, desertų gamybai ar sudedamųjų dalių naudojimui, galime aptarti tinkamas produktų formas, pakavimo parinktis ir masinio bendradarbiavimo detales.
DUK
Kl.: kodėl užšaldyti{0}}džiovintos citrinos griežinėliai nepatamsėja po mirkymo kaip įprasti džiovinti griežinėliai?
A: Įprastų džiovintų citrinų griežinėlių patamsėjimą daugiausia lemia stipri oksidacija ir Maillardo reakcijos, vykstančios džiovinimo aukštoje -temperatūroje ore-(AD).
Mes naudojame-40 laipsnių vakuuminio džiovinimo šalčiu (FD) technologija, kur vanduo sublimuojasi tiesiai iš kietos medžiagos į garus, nepraeidamas per skystąją fazę. Šis procesas maksimaliai išsaugo natūralius citrinos pigmentus.
Laikant asausa ir šviesi{0}}apsaugota aplinka, produktas ilgą laiką išlaiko ryškiai geltoną išvaizdą.
Kl.: ar prieš naudojant gėrimuose produktą reikia išmirkyti- arba apdoroti jį?
A: Išankstinio{0}}gydymo nereikia.
Dėl porėtos struktūros produktas turi greitą rehidrataciją ir greitai išskiria aromatą, kai pridedama prie vandens, arbatos ar kokteilių.
Kl .: Kaip užtikrinti, kad produktas nesugadintas gabenant jūra?
A: Mes naudojame dviejų sluoksnių{0}}apsauginę pakavimo sistemą:
Vidus: aliuminio folijos maišelis + azoto užpildas amortizacijai ir apsaugai nuo drėgmės
Išorė: didelio{0}}stiprumo 5 sluoksnių gofruotojo kartono dėžutė, užtikrinanti atsparumą gniuždymui
Tai užtikrina labai mažą gedimų skaičių gabenant tolimais{0}}atstumais.
Populiarus Žymos: užšaldyti džiovinti mandarinų segmentai, Kinija šaldyti džiovintų mandarinų segmentų gamintojai, tiekėjai









