IQF šaldyti ličiai gaminami iš šviežių subrendusių ličių. Nulupus ir išėmus kauliukus, valgomasis minkštimas greitai užšaldomas, kad išliktų natūrali balta ar permatoma išvaizda, sultinga tekstūra ir atpažįstamas ličių aromatas.
Lyginant su visais ličiais su lukštais, ličiai be lukšto ir be kauliukų kliento įstaigoje nereikia papildomai pašalinti lukšto ar sėklų. Jis gali būti naudojamas tiesiogiai gėrimams, vaisių arbatai, desertams, jogurtui, ledams ir tolesniam maisto perdirbimui.
Visas minkštimas, puselės, natūralūs vaisių gabaliukai ir perdirbtas -ličių minkštimas gali būti aptariami atsižvelgiant į galutinį panaudojimą. Produkto forma, dydžio diapazonas ir minkštimo vientisumas turi būti patvirtinti prieš gaminant.
| Produkto pavadinimas | IQF šaldyti nulupti ir be kauliukai ličiai |
| produktai Paveikslėlis |
 |
| Produkto forma | Visas minkštimas, pusės, natūralūs gabaliukai arba perdirbimo laipsnis |
| Spalva | Natūralus pieno baltumo iki permatomas |
| Skonis | Natūralaus saldaus ličio skonio |
Ličių veislės skiriasi vaisių dydžiu, minkštimo storiu, saldumu, aromatu ir sėklų dydžiu.
Sušaldyti perdirbti skirti žali ličiai turi būti tinkamo brandumo ir tinkamu naudoti minkštimu. Neprinokę vaisiai gali būti silpnesnio aromato ir mažesnio saldumo, o pernokę vaisiai gali tapti per minkšti, išsiskirti daugiau sulčių arba pasikeisti spalva.
Veislės pasirinkimas priklauso nuo derliaus nuėmimo sezono, auginimo ploto ir galutinio panaudojimo. Matomiems sveikos mėsos gaminiams svarbu minkštimo storis, forma ir vientisumas po kauliukų. Tyrei, uogienei ar gėrimų pagrindui dažniausiai aktualesnis aromatas, saldumas ir tinkamas minkštimas.
Galutinė veislė parenkama atsižvelgiant į sezonines žaliavų galimybes ir patvirtintą produkto specifikaciją.
Ličio minkštimas yra natūraliai minkštas ir sultingas. Pašalinus kevalą ir sėklą, minkštimas neturi apsauginio išorinio sluoksnio.
Po atšildymo jis paprastai tampa minkštesnis ir gali išleisti šiek tiek sulčių. Tai yra įprasta šaldyto ličio minkštimo savybė ir neturėtų būti vertinama pagal šviežio ličio kietumą.
Gėrimus ir desertus rekomenduojama tvarkyti sušaldytus arba iš dalies atšildytus. Tyrės, uogienės ir gėrimų pagrindų atšildymas gali būti organizuojamas pagal gamybos procesą.
Lukštas ir sėklos pašalinami, o pagrindinis vaisiaus minkštimas išlaikomas. Iškalus duobutes centre lieka natūrali ertmė.
Šis formatas tinka vaisinei arbatai, gėrimams, desertiniams puodeliams, maitinimo įstaigoms ir produktams, kuriems reikia matomo ličio minkštimo. Po duobių atsiradimo gali atsirasti nedidelių angų ir natūralių formų skirtumų.
-
Ličių puselės
Ličio minkštimas gali sudaryti puseles arba didesnes dalis, kai išimamos kauliukai ir rūšiuojama. Ši forma tinka gėrimams su vaisių gabaliukais, jogurtui, desertams ir šaldytiems produktams.
-
Natūralūs ličių gabaliukai
Natūralūs netaisyklingi ličio gabaliukai tinka uogienėms, tyrėms, kepinių įdarams, kokteiliams ir tolesniam maišymui.
-
Apdorojama{0}}Lichės mėsa
Ši rūšis skirta minkštimui, sulčių spaudimui, virimui, maišymui ir gėrimų{0}}pagrindinei gamybai. Pagrindiniai aspektai yra spalva, aromatas ir tinkamas minkštimas, o ne individuali išvaizda.
Pagrindinės programos
-
Vaisių arbata ir gėrimai
Visas ličio minkštimas arba didesni gabalėliai gali būti naudojami ličių arbatai, putojantiems gėrimams, mišriuose vaisių gėrimuose ir gėrimuose, kuriuose yra matomų vaisių.
-
Sultys ir tyrė
Užšaldytą ličių minkštimą galima išspausti, spausti arba filtruoti ličių sultims, tyrėms ir gėrimų pagrindui.
-
Jogurtas ir pieno produktai
Ličių minkštimas gali būti naudojamas jogurte, vaisių gaminiuose, pieno desertuose ir augaliniuose{0}}produktuose.
-
Kepiniai ir desertai
Tinka pyragų įdarams, putėsiams, želė, desertų puodeliams, vaisių padažams ir maisto desertams.
-
Ledai ir šaldyti produktai
Jis gali būti naudojamas ledams, šerbetui, kokteiliams, skutam ledui ir šaldytų vaisių mišiniams.
Produkto pakuotė
Pasirinkite planą, kuris jums labiausiai tinka.
Užšaldytas ličių minkštimas paprastai pakuojamas į maistinius{0}}vidinius maišelius ir eksporto dėžutes.
Galimos pakavimo parinktys gali būti:
- Pramoninės birių pakuočių
- Vienoje dėžutėje keli mažesni vidiniai maišeliai
- Maitinimo paslaugų paketai
- Mažmeninė prekyba šaldytais maišeliais
- Kibiro pakavimas
- OEM etiketės
- Privačios etiketės pakuotė
Individualūs kartoninių dėžių ir padėklų planai
Individualus pakavimas
Kaip tiesioginis gamintojas, siūlome lanksčias OEM ir privačių prekių ženklų paslaugas. Galite pateikti savo dizainą, o mes jį pagaminsime pagal jūsų specifikacijas.
Reikia dizaino palaikymo? Mūsų komanda gali sukurti individualius pakavimo sprendimus, pritaikytus jūsų tikslinei rinkai.
Masinis pakavimas
Turime didelę patirtį teikiant birių pakuočių tiekimą ir galime pagaminti jas pagal jūsų konkrečius poreikius.
Gamybos technika
Eksportuoti-užšaldyti{1}}džiovintą mišrią produkciją
Liofil{0}}džiovintų mišrių produktų, atitinkančių eksporto standartus, pakavimo procesas, palaikomas masinis tiekimas ir tarptautinis platinimas.
Šaldymo{0}}džiovinimo proceso apžvalga
džiovinimo šalčiu{0} proceso apžvalga, įskaitant išankstinį-šaldymą, vakuuminį sublimavimą ir pakavimą, išlaikant produktų tekstūrą, spalvą ir maistines medžiagas.
Produktų sertifikatas
Kokybiška prekės ženklo paslauga
DUK
1 klausimas: kodėl ličio minkštimas po atšildymo tampa minkštas?
2 klausimas: kokia rūšis tinka vaisių arbatai?
Visas minkštimas arba didesni ličio gabalėliai labiau tinka vaisių arbatai ir gėrimams, kuriems reikia matomų vaisių.
3 klausimas: kokia informacija reikalinga citatai?
Populiarus Žymos: iqf šaldytų ličių, nuluptų ir be kauliukų, Kinija iqf šaldytų ličių be kauliukų gamintojai, tiekėjai
