Sušaldytas Taro šaknų kamuolys

Mūsų šaldyti taro rutuliukai yra pagaminti iš kruopščiai atrinkto šviežio taro, nuskinto iki optimalaus brandumo, kad būtų užtikrintas vienodas kiekvienos partijos skonis ir tekstūra. Kiekvienai žaliavų partijai taikoma griežta kokybės kontrolė, pasirenkant tik idealų krakmolo ir cukraus kiekį turintį tarą, kuriame nėra kenkėjų, nepažeistų ar šiurkščiavilnių pluoštų, užtikrinant aukštos{1}}gatavų produktų kokybę.

Taikant tikslų apdorojimą ir pažangias užšaldymo technologijas, taras nulupamas ir apipjaustomas, o tada tvarko patyrusi gamybos komanda, taikydama standartizuotas procedūras. Jis greitai užšaldomas maždaug –40 laipsnių temperatūroje, kad išsaugotų taro minkštimo vientisumą ir sumažintų ląstelių pažeidimą. Šis procesas padeda išlaikyti formos stabilumą prieš ir po užšaldymo, gaminant vienodo dydžio, putlius ir lygius Frozen Taro kamuoliukus.

Greito{0}}šaldymo technika užfiksuoja natūralų taro aromatą ir skonį, kartu išsaugant maistines skaidulas, B vitaminus ir kitas maistines medžiagas. Apdorojimas žemoje-temperatūroje padeda išsaugoti struktūrą ir užtikrina, kad produktas išliktų stabilus laikant užšaldytą. Atšildymo metu, nesvarbu, ar jis keletą valandų paliekamas kambario temperatūroje, ar lėtai atitirpinamas šaldytuve,Šaldyti Taro kamuoliukaiišlaikyti savo formą nesulūžę ar nesugriūti. Net ir verdant garuose, verdant, troškinant ar kepant, jie išlieka putlūs, tolygiai iškepę ir vientisos tekstūros, suteikdami natūralų skonį, panašų į ką tik paruoštą taro.